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干鍋水晶粉

2023-08-17 14:45

 

【干鍋水晶粉】

主料：家鄉水晶粉絲、酸菜、蝦、肉沫

配料：鹽、小米椒、高湯等

制法：講家鄉水晶粉提前用冷水浸泡2小時以上，第二天換水盛盤備用；砂鍋洗凈，加高湯燒開，依次放入酸菜、水晶粉、蝦、肉末等食材，加入調料，煮至4分鐘即可食用。